28 mars 2018

Tarte poireaux roblochon

Ingrédients pâte brisée (moi utilisé une pâte à flamenkuch plus fine)20 cl de crème fraiche3 oeufscomté râpétranches de jambon (moi utilisé du blanc de poulet provençal)roblochonpoireaux (blancs)sel, poivreRecettePréchaufez votre four à 180 °CMélangez la crème, les oeufs, le comté, sel et poivre Dans votre moule, étaler votre pâte, piquée et pré-cuire quelques minutes au fourAlternez poireaux / roblochon / jambon jusqu'au bout du mouleRecouvrir du mélange oeufs Disposez dessus le restant de pâte (en fines... [Lire la suite]