04 avril 2013

Tartelettes aux fraises Express

IngrédientsFonds de tartelettessucre rouxfraises Crème Patissière500 ml de lait100 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé4 jaunes d'oeuf60 gr de maïzena Recette crèmeMélangez les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille dans une casserole et bien fouetter.Versez le lait chaud dessus, mélangez en même temps, et remettre sur feu moyen tout en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 4-5 minutes ).Laissez bien refroidir, en couvrant avec un film alimentaire, pour ne pas que ca... [Lire la suite]

18 octobre 2012

Tartelettes Express Pêches

Ingrédients :Des fonds de tartelettes à garnirpêches ( boites au sirop )Crème patissière :20 cl (200 ml ) lait50 g de sucre2 jaunes d'oeufs20 gr de maizena1 sachet de sucre vanillé. Recette :Préchauffer vos fonds de tartelettesChauffez le lait dans une casserole. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena. Quand le lait a bouilli, le verser sur la préparation et bien remuez .Remettre le tout dans la casserole et remuez jusqu'à ce que la crème épaississe, laissez refroidir... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

Tartelettes EXPRESS au chocolat

Voici la 2 ème recette de ce jour : faites en 10 min chrono, à l'aide de ces fameux fonds de tartelettes prêts à l'emploi Ingrédients :5 fonds de tartelettes prêts à l'emploi15 cl crème fraiche légère (liquide)200 gr de chocolat ( moi j'ai utilisé un chocolat Anglais apporté par un ami : DAIRY MILK : vous pouvez utiliser au choix 100 gr de chocolat noir et 100 gr de chocolat au lait )Vermicelles chocolatRecette :Préchauffer quelques minutes vos fond de tartelettesPendant ce temps faire fondre le chocolat couper en carré avec la... [Lire la suite]