22 novembre 2015

THERMOMIX : Chouquettes

Ingrédients 150 gr d'eau 80 gr de beurre3 càs de sucre 120 gr de farine3 oeufs sucre perlé1 pincée de selRecette Allumez votre four à 180 °CMettre dans le bol l'eau, le beurre, le sucre en poudre et programmer 5 min, 100 °C vit 1Ajouter la farine et programmer 1 min 30, vitesse 3Ouvrir le bol et laisser refroidir la préparation Refermer le bol une fois froid Programmer vitesse 5Ajouter 1 oeuf toutes les 15 secondes par le gobilet Confectionner vos petites boulesSoit avec une poche à douille,... [Lire la suite]