Ingredients 500 ml de crème à fouetter 35 % matière grasse 150 ml de café 100 gr de sucre 4 feuille de gélatine Recette Hydratez la gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Faites chauffer la crème, le...

Ingrédients Tranches de brioche (sans croute) oeuf lait sucre pâte a tartiner sucre glace beurre Recette Passer le rouleau à pâtisserie sur les tranches de brioche afin de les applatir Découper la forme souhaitée Tartiner de chocolat Couvrir avec une...