10 avril 2014

Collier de boeuf aux légumes

Ingrédients500gr de collier de boeuf500gr de pommes de terre1kg de carottes2 oignons1CS d'huile d'olive1 cube boeuf1 cube légumes1/2cc de piment doux1/2cc de paprika doux1/2cc de coriandre moulueeau Recette Peler et laver les légumes Les couper en gros dèsPeler et émincer les oignons en rondellesFaire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon avec la viandeAjouter les légumes, les cubes emiettés, les épices et couvrer d'eauFermer l'ultracuiseur et cuire 1h à compter de pschitt Ingredientes ternera 500gr... [Lire la suite]