13 mai 2014

Panna Cotta Menthe

Ingrédients 60.cl de crème fraiche liquide entière 1 bouquet de menthe fraichegélatine 3 feuilles75g de sucre en poudre(facultatif : colorant)RecetteLaver la menthe, et la couper grossièrement et retirant les tiges Faire bouillir la crème liquide avec le sucre. Jeter dedans la menthe, mélanger. Attention la crème doit être vraiment bouillante, sinon la menthe deviendra marron … et c’est moins joli !!Placer un couvercle et laisser infuser minimum 5 h en remuant de temps en tempsRetirer la moitier des feuillesMixer la... [Lire la suite]

25 avril 2014

Panna Cotta Milka Noisette

Recette trouvée sur le site onnemonriz que je consulte régulièrement :)http://onnemonriz.over-blog.com/article-panna-cotta-au-philadelphia-milka-noisette-120734027.htmlReceta encontrada en el blog onnemonriz que miro muchisimo :)http://onnemonriz.over-blog.com/article-panna-cotta-au-philadelphia-milka-noisette-120734027.html Ingrédients 150g de philadelphia Milka « noisette »20cl de crème liquide1 feuille de gélatine Recette Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide.Dans une casserole, faites... [Lire la suite]