Ingrédients : - 2 poireaux - 4 tranches de jambon sans couenne - 40 g de beurre - 40 g de farine - 1/2 L de lait - sel, poivre, muscade - gruyère râpé Recette : Nettoyez les poireaux, otez le vert et coupez-les en 2 ou 3 tronçons selon leur taille. Les...