La ratatouille ( rapide ) Ingrédients : - 4 tomates - 1 ou 2 courgettes - 1 aubergine - 2 oignons - 1 poivron vert 1 rouge - 2 gousses d'ail - 1 filet d'huile d'olive - 3 branches de persil - 1 pincée d'herbes de Provence - 1/2 verre d'eau - sel, poivre...