18 octobre 2017

COOKEO : Chili Con Carne

  Ingrédients : 1 poivron en lamelles1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive800 g de viande hachéePetite boite d'haricots rougesPetite boite de mais800 g de dés de tomates (conserve)1 gousse d'ail1 càs concentré de tomate aux petits légumes sel, poivre1/2 sachet d'épices à chili  Recette :  Lancez le mode dorerFaire dorer les oignons, ail et poivronsAjoutez la viande et faire revenir quelques minutes en mélangeant régulièrement Ajoutez les autres ingrédients (sauf mais) Lancez... [Lire la suite]

01 octobre 2017

COOKEO : Cassoulet

    Ingrédients :500 gr d'haricot blanc sec300 gr de saucisson à l'ail fumé300 gr de poitrine fumées en tranche2 saucisses de Toulouse (pas trouvé alors j'ai utilisé Montbeliard)2 diots oignons et vin blanc4 gousses d'ails70 gr de double concentré de tomate (j'ai utilisé tube PANZANI tomates cuisinées aux petits légumes)750 ml d'eau + 5 cac de fond de veau1 oignonselpoivreHerbes de Provence Recette : Faire trempez la veille au soir (env 8h) les haricots dans un grand volume d'eauÉpluchez et émincer votre... [Lire la suite]