31 janvier 2018

COOKEO : Veau Marengo

Ingrédients  1 kg de veau à blanquette beurre3 échalotes émincées1 oignon2 carottes1 bonne cuillère à soupe de farine1/4 L de vin blanc1/4 L d'eau2 gousses d'ail125 g de champignons frais ou surgelés1 bouquet garnisel et poivrepulpe de tomates Recette Mettre la viande à dorer avec le beurre dans le cookeoAjouter les échalottes , l'oignon et l'ail puis les carottesSaupoudrer avec la farine et bien mélangerAjouter tous les autres ingrédients sauf les champignons Mettre en cuisson rapide pour 30... [Lire la suite]