Ingrédients 1 kg de pommes de terre 5 œufs 150 g de lardons fumés 100 g de chapelure 100 g de beurre poivre noir sel noix de muscade Recette : Faites cuire les pommes de terre à la vapeur , épluchez-les, puis écrasez-les en purée, assaisonnez , ajoutez...