Ingrédients 800 gr de blancs de poulet émincés 40 cl de vin blanc 1 càc de maizena huile thym 1 oignon 1 càc de bouillon de volaille (poudre) 150 gr de compté râpé (perso j'ai rajouté 30 gr de beaufort) 2 càs de moutarde 200 gr de crème fraiche épaisse...