Pastis Landais

Ingrédients 

3 oeufs

120 g de sucre roux

1 c. à s. de sucre vanille

1 pincée(s) de sel fin

2 c. à s. de Ricard

160 g d'huile de tournesol

400 g de farine T45

1 sachet(s) de levure chimique

4 c. à s. de sucre perlé en gros grains

Recette 

Allumer votre four à 150°C (pas de chaleur tournante).
Mélangez les oeufs, les sucres et le sel 
Ajouter le Ricard, l'huile, la farine et la levure et mélanger 
Beurrez le moule
Verser dans un moule à génoise, saupoudrer de sucre perlé gros grains

Cuire 1h10/1h15 à 150°C.

Vérifier la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir humide, mais sans trace de pâte. 

Ingredientes

3 huevos
120 g de azúcar moreno
1 c. a s. azúcar de vainilla
1 pizca de sal fina
2 cucharadas de ricard (anis)
160 g de aceite de girasol
400 g de harina T45
1 bolsita (s) de levadura en polvo
Azucar en bolitas

Receta

Precalentar el horno a 150 ° C (sin calor giratorio).
Mezclar los huevos, los azúcares y la sal.
Añadir el Ricard, el aceite, la harina y la levadura y mezclar.
Untar con mantequilla el molde
Verter en un molde de bizcocho, espolvorear con las bolitas de azucar

Hornear 1h10 / 1h15 a 150 ° C.

Compruebe la cocción con un cuchillo, el cuchillo debe salir húmedo, pero sin rastro de masa.