THERMOMIX : Soupe Minestrone

Ingrédients 

1 courgette 
1 poireau
2 carottes
1 pomme de terre 
haricots plats
1 oignon / 1 dent d'ail
100 gramme de tomates pelées 
2 cubes de bouillon de poule 

60 gr de pâtes 

Recette 

Dans le bol du thermomix mettre l'oignon et l'ail 
Mixez 5 sec vitesse 6

Raclez les parois du bol pour faire les descendre au fond 
Ajoutez un filet d'huile d'olive 
Faire revenir 1 min en mode varoma vitesse 1

Ajoutez les légumes, sauf les tomates pelées, coupés en petits dés, les deux cubes de bouillon
et de l'eau (jusqu'à 2 cm en dessous de la contenance MAX)

Cuire 10 min à 100 °C vitesse 1

Ajoutez les tomates pelées et les 60 gr de pâtes 

Faire cuire 12 min à 100°C vitesse 1

Ingredientes

1 calabacín
1 puerro
2 zanahorias
1 patata
frejoles planos
1 cebolla / 1 diente de ajo
100 gramos de tomates pelados
2 pastillas de caldo de pollo

60 gramos de pasta

Receta

Poner la cebolla y el ajo en el bol de la thermomix
Triturar durante 5 segundos a velocidad 6

Raspar el bol para que lleguen al fondo
Añadir un chorrito de aceite de oliva
Sofreír durante 1 min en modo varoma velocidad 1

Añadir las verduras, excepto los tomates pelados, todo cortado en dados pequeños, las dos pastillas de caldo
y el agua (hasta 2 cm por debajo del nivel MAX)

Cocer 10 min a 100 °C velocidad 1

Añadir los tomates pelados y los 60 g de pasta

Cocer 12 min a 100 °C velocidad 1