Au choix :Cru ou cuit / chaud ou froid Ingrédients : 1 petite courgette 1 betterave cuite1 cas de sauce soja1 cas d'huile de sésamepoivre et selune cas de graines de sésame Recette : Râper la courgette et faite la revenir dans un filet d'huile d'olive.Pendant...

Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 oignon - 2 gousses d'ail pilées - 1 CS de curry de Madras - 1 boite de tomates pelées triturées ( ou les coupées si ce sont des tomates entières ) - 125 ml de bouillon de volaille - 3 CS de lait de coco - coriandre fraîche...

Ingrédients : - 200 gr de pois chiches - 2 dents d'ail - 1 oignon - persil - 1 cc coriandre frais, 2 cc cumin, sel, poivre - 1 cc levure Recette : La veille mettre vos pois chiches à tremper ( pour qu'ils gonflent ) Les cuires 20 min à l'eau bouillante....

La Polenta : - 75 gr Polenta - 30 cl Lait 1/2 ecrémé - une noisette de Beurre- sel, poivre Faire bouillir le lait et l'assaisonner de sel et de poivre. Ajouter ensuite la polenta en pluie et cuire à feu moyen pendant 3 min, sans cesser de remuer. Ajouter...