Ingrédients Farine 300 g d’aiguillettes de poulet Sel & poivre du moulin 2 càs d’huile d’olive 2 càs de câpres 1 citron 25 ml de vin blanc sec 2 càs de persil haché Recette Presser le citron et recueillir son jus. Rincer les câpres et les égoutter soigneusement....

Ingrédients 1000 g de blancs de poulet 60 g d'échalotes 10 g d'ail, (soit 2 gousses environ) 80 g de vin blanc sec 130 g de lait 100 g de chorizo fort 50 g de chorizo doux 50 g de poivron rouge 3 c. à café bombées de purée de tomate séchée 1 cube de bouillon...