Gratin de courge et pomme de terre

Ingrédients :
- 700 g de potiron
- 250 g de pommes de terre
- 100 g de gruyère râpé
- 2 oeufs
- beurre
- sel, poivre

Recette :
Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre, puis les faire cuire à la cocotte-minute environ 15 min.
Réduire potiron et pommes de terre en purée, puis ajouter les oeufs et le gruyère râpé.
Mettre une noix de beurre et assaisonner avec sel et poivre; bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré, et enfourner four à 210°C (thermostat 7), pendant 20 à 25 min.

Ingredientes:
- 700 g de calabaza
- 250 g de patatas
- 100 g de queso rallado
- 2 huevos
- Mantequilla
- Sal y pimienta

Receta:
Pelar y picar la calabaza y las patatas, cocer en la olla a presión unos 15 minutos.
Aplastar la calabaza y la patata en puré, a continuación, añadir los huevos y el queso rallado.
Hechar un poco de mantequilla y sazonar con sal y pimienta, mezclar bien.
Vertir la mezcla en un molde untado con mantequilla y hornear, horno a 210 ° C (termostato 7) durante 20 a 25 min.