Ingrédients : - 1 kg de calamars - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1/2 litre de vin blanc - 1 grande boîte de tomates concassées - 1 petit verre de Cognac - huile d'olive - sel, poivre Recette : Emincez finement les oignons et hachez l'ail. Dans une cocotte,...

Ingrédients 600 gr de lamelles d'encornets décongelés ou frais 2 oignions 1 bouquet garni 1 verre de cognac 2 verres de vin 1 verre d'eau 1 boite de 70 gr de concentré de tomate crème fraiche piment d'espelette 2 càs d'huile sel et poivre Recette Nettoyez...