calamares - Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

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calamares

5 juillet 2017

Lamelles d'encornets flambés au Cognac et vin blanc

Lamelles d'encornets flambés au Cognac et vin blanc

Ingrédients : - 1 kg de calamars - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1/2 litre de vin blanc - 1 grande boîte de tomates concassées - 1 petit verre de Cognac - huile d'olive - sel, poivre Recette : Emincez finement les oignons et hachez l'ail. Dans une cocotte,...

Posté par LuCiA- à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sepia, calamares, calamars, encornets, lamelles d'encornets, receta sepia en tiras, recette lamelles encornets, sepia en tiras

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28 novembre 2015

THERMOMIX : Calamars Citron

THERMOMIX : Calamars Citron

Ingrédients Persil 15 gr 50 gr d'huile d'olive 2 dents d'ail 1000 gr de calamars frais ou décongelés 20 gr de vin blanc poivre, sel le jus d'un citron Recette Mettre dans le bol le persil et programmer vit 5 pendant 5 secondes Retirer la moitier et reserver...

Posté par LuCiA- à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamares, calamars, calamares limon, calamares thermomix, calamars citron, calamars thermomix

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19 juillet 2015

Lamelles d'encornets à l'Armoricaine

Lamelles d'encornets à l'Armoricaine

Ingrédients 600 gr de lamelles d'encornets décongelés ou frais 2 oignions 1 bouquet garni 1 verre de cognac 2 verres de vin 1 verre d'eau 1 boite de 70 gr de concentré de tomate crème fraiche piment d'espelette 2 càs d'huile sel et poivre Recette Nettoyez...

Posté par LuCiA- à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamares, encornet armoricaine, encornets, encornet a la poêle, lamelles d'encornets, poelée d'encornets, tiras de calamares

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14 juillet 2013

THERMOMIX : Calamars sauce piquante

THERMOMIX : Calamars sauce piquante

Ingrédients 1 kg de calamars 1/2 oignon 50 gr d'huile d'olive 25 gr de beurre 1 dent d'ail piment de Cayenne persil 100 gr de vin rouge 500 gr de pulpe de tomate 150 gr d'eau sel, poivre Recette: Laver et nettoyer les calamars. Les déposer dans la Varoma...

Posté par LuCiA- à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, receta thermomix, recette thermomix, calamares, calamars

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13 mai 2013

Calamar à L'armoricaine

Calamar à L'armoricaine

I ngrédients 500g de calamars1 oignon1 gousses d'ail250g de vin blanc1 boîtes de tomates concassées (425 ml)1 petit verre de Cognac ou amaretoHuile d'oliveSel, poivre Recette Préparer (ou faire décongeler) les calamars. Couper l'oignon en 2, puis en fines...

Posté par LuCiA- à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: armoricaine, calamar, calamar a l'armoricaine, calamares, sauce armoricaine

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