Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Galette des rois

La recette originale appartient à Hervé cuisine Ingrédients 2 pâtes feuilletées Pour la crème amande 200 g de poudre d'amande 100 g de miel 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 60 g de beurre mou 2 oeufs 1 cuil à café de cannelle1 oeuf pour dorer facultatif...

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Tags: tarta de reyes, galette des rois

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9 janvier 2024

Mendiants chocolat

I ngrédients 200 gr de chocolat 5 gr de beurre des fruits secs au choix Recette Mettez le chocolat coupé en morceaux avec le beurre et faites fondre 5 min Moi j'ai utilisé mon thermomix température 50°C en vitesse 1 Raclez les bords du bol avec la spatule...

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Tags: chocolate, dessert chocolat, mendiants, mendiants chocolat, postre chocolate

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17 octobre 2023

Biscuits à l'orange

Ingrédients 300 gr de farine 85 gr de sucre 1 oeuf 40 ml de jus d'orange (oranges pressées) 60 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique (1 càc) le zeste d'une orange Recette Dans un saladier, mélanger le sucre et le zeste d'orange Ajoutez ensuite l'oeuf...

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Tags: biscochos de naranja, biscuits à l'orange, dessert orange, galletas de naranja

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13 septembre 2023

Tiramisu Fruits rouges

I ngrédients 40 gr de sucre (moi utilisé du roux) 250 gr mascarpone 2 oeufs biscuits cuillère 400 gr fruits rouges (moi utilisé des congelés qua j'ai laissé décongeler) coulis de fruits rouges (trouvé au rayon yaourt à intermarché) Recette Faire décongeler...

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Tags: tiramisu, tiramisu fruits rouges, tiramisu frutas del bosque, tiramisu frutas rojas

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17 janvier 2023

Verrines Panna Cotta Café

Ingredients 500 ml de crème à fouetter 35 % matière grasse 150 ml de café 100 gr de sucre 4 feuille de gélatine Recette Hydratez la gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Faites chauffer la crème, le...

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Tags: verrines, dessert café, desserts verrines, postre cafe, postre en vasitos, vasitos, verrines café

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9 janvier 2023

Brioche pain perdu pâte a tartiner

Ingrédients Tranches de brioche (sans croute) oeuf lait sucre pâte a tartiner sucre glace beurre Recette Passer le rouleau à pâtisserie sur les tranches de brioche afin de les applatir Découper la forme souhaitée Tartiner de chocolat Couvrir avec une...

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Tags: torijas, Brioche pain perdu, pain perdu nutella, torijas chocolate, torijas con nocilla

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29 décembre 2020

Verrines poires/pain d'épice

I ngrédients 15 cl de crème liquide entière 15 g de sucre en poudre 4 petites poires (+ 1 poire pour la déco) ou une boite de poires en sirop égouttées 300 g de pain d'épices Recette Commencez par laver et essuyer les poires. Ôtez le cœur et les pépins...

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Tags: postre facil, postre en vaso, verrines, poires pain d'épice, postre pera, verrines poires

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11 décembre 2020

THERMOMIX : Mannele/Mannala Saint Nicolas

Ingrédients 250 Gr de farine 1 oeuf 10 cl de lait 50 gr de beurre mou 25 gr de sucre 6 gr de levure fraiche 4 gr de sel Zeste d'orange ou citron 1 jaune d'oeuf + 1 càc de lait pour la dorure Pépites de chocolat Recette Verser le lait, ajouter la levure...

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Tags: ManneleMannala Saint Nicolas, mannalas, mannele, petits bonhommes, thermomix mannele

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9 décembre 2020

Galette des Rois Simplissime

R ecette d'Hervé Cuisine Ingrédients 2 Pâtes feuilletée 125 g de sucre 60 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de poudre d'amande 1 gousse de vanille 2 c. à soupe de rhum 1 oeuf pour dorer la galette Facultatif : 50 g de crème pâtissière pour faire la "vraie"...

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Tags: galette de rois, galette frangipane, tarta de reyes, galette des rois simple

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20 octobre 2020

Tarte aux pommes Normande

Ingrédients 1kg de pommes 2 oeufs 100 gr de sucre 50 gr de poudre d'Amandes 200 gr crème fraiche 1/2 verre liqueur Calvados 1 pâte brisée (moi j'ai pris une pâte BIO) Facultatif : Amandes éffilées Recette Préchauffez votre four à 220°C. Placez la pâte...

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Tags: tarta, tarte aux pommes, tarte normande, tarte sucrée, tarta de manzana, rate

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