THERMOMIX : Riz au lait

Ingrédients 

1 Litre lait entier 
160 gr riz rond à dessert 
50 gr sucre 
zestes citron
1 baton cannelle

Recette 

Faire chauffer le lait avec le baton de cannelle et quelques zestes de citron
6 min, température 100, vitesse 1

Ajouter le riz 

programmer 28 min, température 90 °, vitesse 2 sans le gobelet

Ajouter le sucre 

Programmer 8 min, temp 90° C, vitesse 2

Verser dans les verrines 

Ingredientes

1 litro de leche entera
160 g de arroz redondo de postre
50 g de azúcar
ralladura de limón
1 rama de canela

Receta

Calentar la leche con la rama de canela y un poco de ralladura de limón.
6 min, temperatura 100, velocidad 1

Añadir el arroz

programar 28 min, temperatura 90°, velocidad 2 sin el cubilete

Añadir el azúcar

Programar 8 min, temperatura 90°, velocidad 2

Verter en los vasos