Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Tarte fondante aux oignons

Ingrédients : 1 pâte brisée Fromage râpé 600 gr d'oignons émincés (moi j'ai utilisé des oignons congelés) 60 gr de farine 15 cl de lait 15 cl crème liquide 2 jaune d'oeufs noix de muscade sel et poivre Recette : Préchauffer votre four à 210 °C et précuire...

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Tags: tarte salée, tarte oignons, quiche oignons, tarta cebolla

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15 janvier 2024

Gnocchis brocolis maison

I ngrédients 300 gr de farine 250 gr de brocolis sel Pour la sauce j'ai utilisé une sauce toute prête : au kiri A laquelle j'ai rajouté un peu de concentré de petits légumes La recette originale était avec une sauce parmesan que voici Sauce 100 gr de...

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Tags: gnocchis, gnocchis brocolis, gnocchis maison

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10 janvier 2021

Boulettes de riz

Ingrédients 200 gr de riz cuit 2 oeufs 150 gr d'emmental râpé ou autre fromage : mozzarella, parmesan ou même encore un mélange 2 cà s de crème fraiche épaisse 3 càs de chapelure 1 càc de muscade poivre, sel, persil ou autres herbes Farine Huile pour...

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Tags: albondigas de arroz, bolas de arroz, boulette, boulette de riz

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29 mai 2020

Salade froide semoule et pois chiches

Ingrédients 400 gr de semoule 200 gr de pois chiche Figues sèchées Olives noires Cubes fromage : féta par exemple tomates cerises 1 jus de citron pressé huile d'olive Mélange ail ciboulette (deshydraté) et sel Recette Préparer la semoule Dans sun bol...

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Tags: semola, salade froide, ensalada fria, ensalada, ensalada semola, salade pos chiche, salade semoule, semoule

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4 mars 2020

Gratin de polenta

Ingrédients pour 1 verrine (a multiplier selon quantité souhaitée) 250 ml d'eau 1 pincée de sel, poivre 20 gr polenta 15 ml crème fraiche oignon haché 20 gr comté râpé jambon râpé Recette Faire bouillir l'eau, ajouter sel Ajouter polenta Mélanger et retirer...

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Tags: gratin polenta, polenta al horno, polenta au four, polenta gratinada

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8 janvier 2020

Blé au safran façon risotto

Ingrédients 125 g de blé 100 ml de vin blanc sec 40 g de parmesan râpé 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de persil ciselé 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 dose de safran en poudre sel poivre blanc...

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Tags: blé, blé au safran, recette blé, risotto blé, semillas de trigo, semillas de trigo risotto

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8 octobre 2019

Gratin de Crozet au Beaufort

Ingrédients Crozets 3 00 g 1 paquet de jambon râpé Crème liquide 50 cl Beaufort 150 g Oignons 2 Noix de muscade 1 pincée Sel, poivre Recette Faites cuire les crozets en suivant les instructions de l'emballage. Egouttez-les et réservez. Préchauffez le...

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Tags: crozet, crozet jambon, gratin crozet

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22 octobre 2017

Risotto Courge Buternut

Ingrédients 1 bon morceau de courge butternut 150 g de riz rond (ou riz risotto mais moi j'en avait plus) 10 champignons de Paris 1 oignon 25 g de parmesan râpé (j'ai mis emmental car j'avais pas e parmesan) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 25 g de...

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Tags: riz, recette riz, risotto, receta arroz, risotto buternut, risotto calabaza, risotto champignons, risotto champi~~ñones, risotto courge

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14 septembre 2017

Frittata

Ingrédients : 6 oeufs 1 petite courgette 50g de feta légère (type Salakis) 2cs de lait 1 marmitte de bouillon saveur légumes du soleil ou un cube légumes dilué dans un fond d'eau chaude 1CS d'huile d'olive herbes (j'ai mis thym) Recette : Faire chauffer...

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Tags: receta facil, recette facile, calabacin y huevo, courgettes oeufs, fricatta, omelette courgettes, receta calabacin, recette courgettes, tortilla calabacin, tortilla de verduras, fritata, fritatta, frittata

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12 février 2017

Cannellonis aux endives et jambon

Ingrédients : 6 tubes cannellonis3 grosses endives2 tranches de jambon 1 c. à soupe de crème fraîche2 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volailleSelPoivre du moulinGruyère râpé Ingrédients pour ½ litre de béchamel ½ litre de lait40 g de...

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Tags: endives, endivias, cannellonis, cannelonnis aux endives, endivias con jamon

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