Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

Petit roulé

Ingrédients pour 4 (pour 2 personnes) : 4 tranches de pain de mie (sans bords ou les enlever ) 4 tranches de jambon cuit (les rectangulaires style épaule cuites sont les plus adaptés ) 4 tranches de fromage à sandwich 1 oeuf Chapelure huile de tournesol...

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Tags: fromage blanc, roulé, jambon, croque monsieur revisité, flamenquines

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2 août 2012

Croquettes carottes

Ingrédients : - 3 carottes ( env 250 gr ) - 1 oignon - 300 ml lait - 50 gr farine - sel - huile - chapelure - 1 oeuf Recette : Eplucher et râper ( gros trous de la rappe vos carottes ). Eplucher et râper ( gros trous de la rappe votre oignon ). Dans 2...

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Tags: carottes, croquetas, croquetas de zanaorias, croquette carotte, croquettes, zanaorias

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2 août 2012

Croquettes jambon et poivron

Ingrédients : - 1 cs d'Huile d'olive - 2 cs de Farine -1/4 un litre de Lait ou un peu plus - 2 Oeufs - chapelure - Noix de muscade - jambon coupé finement - poivron rouge - sel Recette : Faire une béchamel avec l'huile, farine et lait ( épaisse ) Ajouter...

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Tags: pimientos, croqueta, croqueta jamon, croqueta pimiento, croquette, croquette jambon, croquette poivron

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2 août 2012

Mille feuilles aux poivrons et thon

Retrouver la recette originale sur : http://tendance-gourmande.over-blog.com/article-mille-feuille-de-poivron-a-la-mousse-de-thon-49689701.html Ingrédients : 4 poivrons rouges moi j'en avait un orange que j'ai mis au milieu ) 400g de miettes de thon au...

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Tags: poivron, pimientos, atun, mille feuille salé, milles feuilles poivrons, thon

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28 juillet 2012

Galette Nordique et Taboulé

Galette Nordique : Ingrédients : - 400 gr de pomme de terre - 300 gr de courgettes - 4 oeufs - 1 oignon - 4 CS de crème fraîche - le jus de 1/2 citron - 20 gr de beurre - sel / poivre ( - 200 gr de saumon frais : mais j'en avait pas per so ) Recette :...

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Tags: tarte salé, galette nordique, taboulé, nordica, tarta salada

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19 juillet 2012

Galette de patate douce

Ingrédients : - 500 gr de patates douces ( 2 grosses ) - thym - 150 gr de semoule de couscous cuite - 1 œuf - 20 gr de farine - 2 c à c de curry Recette : Faire les patates à l'eau, ou à la vapeur. Préparer votre semoule (indications sur le paquet)Les...

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Tags: galette, galette patate, galette patate douce, patate douce, boniato, torta de boniato

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18 juillet 2012

Clafoutis poireaux/lardons au curry

Ingrédients : ( pour 3 ramequins profonds ) 3 oeufs entiers + 1 jaune 20 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait 10 g de Maïzena 200 g de lardons 1 poireau ( assez gros ) Chapelure, fromage râpé poivre, sel, curry Recette : Poêlez les lardons...

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Tags: poireaux, lardons, clafoutis, bacon, clafoutis poireaux, curry, puerros

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17 juillet 2012

Le panais

Les verrines : Ingrédients : - 3 panais - 1 oignon - 1 bouillon de poule - sel Recette : Délayer le bouillon dans 1/2 L d'eau et réserver. Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les panais émincé en cubes. Faire rissoler quelques...

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Tags: panais, pastinaca, verrine

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16 juillet 2012

Petits gratins d'endives et poireaux

Ingrédients : - 2 endives ( moyennes ) - 1 poireau - 1 oeuf - 100 gr de crème fraiche - 1/2 cc de curry - huile d'olive - sel, poivre Recette : Laver et couper les endives en tronçons ( enlever le coeur amer ) Laver et couper en rondelles le poireau....

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Tags: gratin, poireaux, endives, endivia, puerro

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15 juillet 2012

Gratinés d'oignons

Recette originale : http://onnemonriz.over-blog.com/article-gratine-d-oignons-99559136.html Ingrédients ( pour 3 gratins individuel ) - 250g d’oignons - 50g d’emmental râpé - 40g de beurre - 1 c à s de farine - biscottes rondes - 20cl de vin blanc - 1...

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Tags: cebolla, gratin oignons, gratinés, gratinés d'oignon

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