Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA - Un Blog Culinaire pour TouS ! Des idées Recettes pêchées dans les émissions culinaires, les autres blogs, les sites culinaires les plus connus et bien entendu part de mon imagination ! Merci de respecter le contenu de mon blog !

Cake aux pommes

Moule cannelé de chez Demarle http://www.guy-demarle.fr/ Ingrédients 100 g de crème légère 100 g de beurre salé 160 gr de farine 3 petites pommes golden 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 bonne pincée...

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Tags: cake, cake manzana, cake pommes

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12 décembre 2012

Tarte oignon/thon/poivrons jaunes

Ingrédients : une pate brisée 1 boite de thon 25cl crème fraiche liquide 3 oignons 1 poivron jaune 2 oeufs thym sel, poivre Recette : Dans une poêle profonde,faire revenir les oignons ciselés dans un peu d’huile d’olive. Assez rapidemment, intégrer le...

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Tags: quiche, tarte, tarta, poivron, tarte oignon, tarte thon, tarta cebolla atun, tarta de cebolla, tarte oignon thon

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9 décembre 2012

Soupe Espagnole de pois chiches

Ingrédients Quelques poignées de pois chiches (laissés dans un volume d'eau toute la nuit) Un oignon râpé 1 gousse d'ail, râpé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 tomates bien mûres 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à café de...

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Tags: soupe, sopa, cocido, sopa de garbanzos, soupe pois chiches

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8 décembre 2012

Tartelettes sans pâte carottes surimi

Ingrédients : - 2 carottes - 100 g de surimi (râpé ou coupé en petits morceaux) - 1/2 gros oignon ou 1 petit - 2 oeufs - 60 g de boursin - 15 cl de crème fraîche épaisse (ou liquide) - 1 c à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre R ecette : Émincez finement...

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Tags: tartaletas jamon, crabe, surimi, tartelettes, zanaorias, tartaletas zanaorias, tartelettes carotte et crabe, tartelettes carottes, tartelettes sans pâte

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3 décembre 2012

tatins d'endives au curry

I ngrédients : 1 kg d'endives 75 gr de beurre 4 pincées de curry en poudre 2 cs de sucre poivre 1 pâte feuilletée 100 gr de lardons Recette : Otez les premières feuilles abimées des endives Lavez le et coupez le en gros tronçons. Dans une sauteuse faite...

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Tags: endives, endives curry, tartelettes endives, tatins, tatins d'endives, tatins d'endives curry, endivas, endivias, tartaletas de endivas

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2 décembre 2012

Gratin de courge et pomme de terre

Ingrédients : - 700 g de potiron - 250 g de pommes de terre - 100 g de gruyère râpé - 2 oeufs - beurre - sel, poivre Recette : Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre, puis les faire cuire à la cocotte-minute environ 15 min.Réduire...

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Tags: gratin, gratin courgette, calabaza y patata, gratin courge et pomme de terre, gratin potiron

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1 décembre 2012

pâté de poireau en robe de jambon

Ingrédients 500g de blancs de poireaux250g de blancs de poulet12 tranches fines de jambon cru2 gousses d'ail1 oignon1 oeuf2cs de persil hachésel - poivre Recette Faites cuire les poireaux coupés en rondelles à la vapeur pendant 15mn.Préchauffez le four...

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Tags: poireaux, puerro, pate de puerro, poireau et jambon, pâté de poireau

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30 novembre 2012

Poulet aux trompettes de la mort

Ingrédients 4 cuisses de poulet ou 8 pilons 20 g de beurre 2 c. à s. d'huile 1 échalote trompettes de la mort 1 tomate ou 2 c. à s. de tomates concassées - en option 20 cl de crème liquide 1/8 l de vin blanc sec 1/8 l d'eau ½ cube de bouillon de volaillepoivrons...

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Tags: poulet, pollo, pollo con trompetas, pollo con vino, poulet au vin, poulet aux trompettes de la mort

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28 novembre 2012

Soupe chou/carottes/lard

I ngrédients : Chou Carottes oignons navets 1 cube de bouillon de volaille thym, laurier, huile d'olive lard sel Recette : Faire bouillir de l'eau salée. Détailler en lanières le chou. Faire blanchir les lanières de chou dans l'eau bouillante salée pendant...

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Tags: soupe, sopa, chou et carotte, sopa de berza, sopa de zanaorias, soupe chou

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26 novembre 2012

Spécialité Espagnole : Filet de porc marinés " adobados "

Ingrédients Filets de porc très fin ( disponibles au rayon charcuterie ) huile d'olive ail ( selon les goût mais normallement il en faut pas mal ) origan paprika Sel Recette Dans un grand saladier verser un bon fond d'huile d'olive Ajouter les filets...

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Tags: filet de porc marinés, filetes adobados, filets de porc adobados

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