Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA - Un Blog Culinaire pour TouS ! Des idées Recettes pêchées dans les émissions culinaires, les autres blogs, les sites culinaires les plus connus et bien entendu part de mon imagination ! Merci de respecter le contenu de mon blog !

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16 mai 2014

THERMOMIX : Brioches Suisse

THERMOMIX : Brioches Suisse

Ingredients Pour la crème patissière 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine La pâte 200 g lait 25 g levure 80 g beurre 500 g farine 1 oeuf 1 c. à café rase sel 80 g sucre Autres un sachet de pepites chocolat 1 jaune d'oeuf ou du beurre Recette Préparer...

Posté par LuCiA- à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bizcocho de frejoles, briochettes, brioche au chocolat, brioche aux pépites de chocolat, brioche suisse, brioche suizo, pépite de chocolat

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13 mai 2014

Panna Cotta Menthe

Panna Cotta Menthe

Ingrédients 60.cl de crème fraiche liquide entière 1 bouquet de menthe fraichegélatine 3 feuilles75g de sucre en poudre(facultatif : colorant) Recette Laver la menthe, et la couper grossièrement et retirant les tiges Faire bouillir la crème liquide avec...

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Tags: receta facil, recette facile, dessert facil, panna cotta, menta, menthe, panna cotta menta, panna cotta menthe

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9 mai 2014

Sirop de menthe maison

Sirop de menthe maison

J'en ai pas fait beaucoup pour voir ce que ça donnait Ingrédients 200 cl d'eau 20 gr de sucre feuilles de menthe fraiche colorant vert (ou comme moi bleu + jaune) (Soit pour 1 L - 500 gr de sucre) Recette Mélanger sucre et eau et porter a ébullition Retirer...

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Tags: menta, menthe, sirop, sirop de menta, sirop menthe, sirope de menta

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7 mai 2014

Mousseux chocolat et mangue

Mousseux chocolat et mangue

Bon cette recette est vieille puisque je l'avais fait pour la Saint Valentin hihi ! Bueno esta receta es antigua, la habia hecho para la San Valentin hihihi ! Génoise (biscuit de base): 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine tamisée 60 g de beurre fondu...

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Tags: mousse, mousse chocolat, mangue, mousse mangue, génoise et mousses, mango, mousse chocolate, mousse mango, mousses

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25 avril 2014

Panna Cotta Milka Noisette

Panna Cotta Milka Noisette

Recette trouvée sur le site onnemonriz que je consulte régulièrement :) http://onnemonriz.over-blog.com/article-panna-cotta-au-philadelphia-milka-noisette-120734027.html R eceta encontrada en el blog onnemonriz que miro muchisimo :) http://onnemonriz.over-blog.com/article-panna-cotta-au-philadelphia-milka-noisette-120734027.html...

Posté par LuCiA- à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, philadelphia milka, dessert facile, milka chocolat, milka goût noisette, panna cotta

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10 avril 2014

Collier de boeuf aux légumes

Collier de boeuf aux légumes

Ingrédients 500gr de collier de boeuf500gr de pommes de terre 1kg de carottes 2 oignons 1CS d'huile d'olive 1 cube boeuf 1 cube légumes 1/2cc de piment doux 1/2cc de paprika doux 1/2cc de coriandre moulue eau Recette Peler et laver les légumes Les couper...

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Tags: carne de vaca, recette facile, boeuf aux légumes, boeuf patate, boeuf pomme de terre, collier de boeuf, receta carne, recette viande, vaca con patatas

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6 avril 2014

Madeleines au Caotina Blanc

Madeleines au Caotina Blanc

I ngrédients - 3 cs de chocolat blanc en poudre (Caotina) - 150g de farine - 100g de beurre - 130g de sucre - 1cc de bicarbonate de soude (ou levure) - 2 oeufs - 2 cs de lait - 1/2 cc de sel Recette Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite le...

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Tags: recette rapide, recette facile, dessert facil, chocolat blanc, madalenas, madalenas chocolate blanco, madeleine, madeleine chocolat blanc, madeleine facile

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3 avril 2014

Verrines pêches façon Melba

Verrines pêches façon Melba

Ingrédients 1 boite de pêches au sirop (boite Paquito 230 gr egouté) 150 gr de Mascarpone 15 cl de crème liquide 2 càs de sucre 2 blancs d'oeufs coulis de framboises Amandes éffilées Recette Egoutter les pêches et les couper en dés Mélanger le mascarpone...

Posté par LuCiA- à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, melocoton, postre queso fresco y platano, pêche mascarpone, pêches, verrine sucrée

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18 mars 2014

Petites tourtes saumon poireaux

Petites tourtes saumon poireaux

I ngrédients 2 Saumon frais 1 Pâte brisée (ou feuilletée) 1 Poireau 1 Échalote Crème fraîche Sel, Poivre 1 Jaune d' oeuf Huile d'arachide Beurre Recette Éplucher l'échalote et les poireaux Hacher l'échalote et couper les poireaux en rondelles de 4 mm...

Posté par LuCiA- à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon frais, salmon, puerros, tourte, tartaletas, mini tourtes, petites tourtes, saumon et poireau, tourtes, tourtes saumon

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4 mars 2014

Escargots crème pâtissière pépites de chocolat

Escargots crème pâtissière pépites de chocolat

Merci à ma choupinette Christelle pour l'idée recette Gracias a mi amiga Christelle por la idea La pâte 250 gr de farine 50 gr de sucre glace 50 gr de beurre fondu 5 gr de sel 5 gr de levure chimique 1 cuillère a café de levure boulangère instantanée...

Posté par LuCiA- à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochettes, crema pastelera, crème pâtissière, brioches, crema pastelera y chocolate, dessert crème pâtissière, escargots crème pâtissière, escargots crème pâtissière et pépites de chocolat, viennoiserie

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