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Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA

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  • Un Blog Culinaire pour TouS ! Des idées Recettes pêchées dans les émissions culinaires, les autres blogs, les sites culinaires les plus connus et bien entendu part de mon imagination ! Merci de respecter le contenu de mon blog !
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21 juin 2015

Lasagne au saumon, courgettes et chèvre

Lasagne au saumon, courgettes et chèvre
I ngrédients 6 feuilles de lasagne (moi j'en ai prit aux épinards) 400 gr de saumon sans peau 2 courgettes 200 gr de chèvre frais 1/2 citron pressé Fromage rapé Aneth, sel, poivre Recette Préchauffez le four a 200 °C Zester et presser le citron Coupez...
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13 juin 2015

Mijoté de dinde à la Chicoré

Mijoté de dinde à la Chicoré
Ingrédients 30 gr de margarine 4 osso-buco de dinde 1 oignon 2 cs de farine 30 cl de bière 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin) 1 cs de cassonade 1 cs de moutarde 2 cs de chicorée liquide 500 gr de julienne de légumes surgelée Sel et poivre Recette...
6 juin 2015

THERMOMIX Galettes carottes surimi au curry

THERMOMIX Galettes carottes surimi au curry
Ingrédients 5 carottes 6 bâtonnets de surimi 1 échalotte 2 oeufs 75g de crème fraîche 50ml de lait 80g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de curry Recette Eplucher les carottes et les laver. Les couper grossièrement et les émincer (râper), ainsi que les...
10 mai 2015

Pot au feu choux de Bruxelles

Pot au feu choux de Bruxelles
I ngrédients 1 pièce de boeuf pour pot au feu 1 os à moelle 300 gr de choux de Bruxelles (boite) 3 pommes de terre 3 oignons 200 gr de carottes 200 gr de poireaux 1 brin de thym 2 feuilles de laurier 1 càs de persil haché 80 gr de beurre Recette Peler...
19 avril 2015

Choucroute

Choucroute
I ngrédients - 2 kg de choucroute crue - 2 oignons émincés - 6 pommes de terre moyennes épluchées - 2 clous de girofle - 1 gousse d’ail - 5 baies de genièvre - 20 cl de vin blanc sec* - 400 gr de jambonneau - 6 tranches épaisses de poitrine fumée - saucisses...
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11 avril 2015

THERMOMIX : EMPANADA THON

THERMOMIX : EMPANADA THON
Ingrédients Pate à pain 500 gr de farine 150 gr d'eau 100 gr d'huile (utiliser celui qui reste du "sofrito") 50 gr de vin blanc 30 gr de levure de boulanger 1 càc de sel 1 pincée de sucre Garniture 500 gr de thon à l'huile 130 gr d'oignons 3 dents d'ail...
21 mars 2015

Morue avec pommes de terre et oeufs

Morue avec pommes de terre et oeufs
Ingrédients 250 gr de miettes de Morue 250 gr de pomme de terre à chair ferme oignons 4 œufs durs Huile d'olive Olives noires Paprika Sel Recette La veille mettre la morue dans de l'eau pour retirer le surplu de sel Changer régulièrement l'eau Cuire les...
7 mars 2015

THERMOMIX : Riz avec Homard

THERMOMIX : Riz avec Homard
Ingrédients 300 gr de riz200 gr de petits pois congelés1 dent d'ail70 gr de vin blanc600 gr de homard 2 cubes de bouillon de poisson 800 gr d'eau piment de cayenepersilsafranlaurier sel Ingrédients "Sofrito" 100 gr d'huile d'olive 3 dents d'ail50 gr d'oignon50...
22 février 2015

Bugnes Moelleuses

Bugnes Moelleuses
Ingrédients 500 gr de farine 120 gr de beurre 2 sachets de levure de boulanger briochin 30 gr de sucre 4 œufs 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou zeste de citron Lait tiède Sel Recette Dans un bol ou machine à pétrir Versez le verre de lait...
6 février 2015

Roulés

Roulés
P our un roulé - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure - 15 g de beurre - confiture ou nutella - sucre glace Recette Cassez les oeufs , en séparant les blancs des jaunes. Dans un...
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